> Перейти на ГЛАВНУЮ Рассказываем про чай с лимоном: в чём его пользаОпубликовано: 27.1.2015
Ведь в сочетании с чаем тяжесть молока значительно снижается, и такой напиток будет уже положительно влиять на микрофлору желудка и кишечника. Особенная польза от чая с молоком будет тем, кто болен язвой и гастритом. Чай с молоком отлично восстанавливает энергию после простудных заболеваний или отравлений пищей, повышает тонус именно тогда, когда вы не можете употреблять твердую, тяжелую пищу, когда все силы организма направленны на борьбу с болезнью. Смесь из животных жиров, белков и растительных жиров поможет быстрее восстановиться и встать на ноги. Комплекс витаминов, минералов и антиоксидантов, содержащийся в чае с молоком, предотвращает нарушения иммунной системы, нарушение работы почек, депрессию. В чае находятся полезных веществ, которые не испаряются под воздействием молока, а хорошо усваиваются организмом и полезно воздействуют на сердечно сосудистую систему.
Чай с молоком показан и тем, кто уже страдает от проблем с нервной системой. Ведь молоко, добавленное в чай, значительно снижает уровень кофеина и возбуждающий эффект от него. А со слабой заваркой и небольшим количеством меда это является и вовсе хорошим успокоительным. Не стоит забывать, что чай с молоком является хорошим способом утолить жажду и получить от этого долгосрочный эффект. Начините день с такого напитка, иогда в жару еще долго не захочется пить и значительно сократиться потоотделение. Правда, это касается только зеленого чая. Хотя пить такой напиток стало уже доброй традицией, но только ли пользу несет чай с молоком. Чтобы понять это, следует сначала разобраться, какие вещества получаются при соединении растительного сырья и животного жира под воздействием высокой температуры. При соединении молочного белка казеина, чая и катехина первый разлагается, и польза от всех компонентов значительно снижается. В зеленом чае молекула теафламина в соединении с молочным белком образует такое вещество, которое усваивает не каждый организм.
Вред чая с молоком состоит в том, что всасывание жиров в организм происходит намного быстрее, чем тогда, когда молоко употребляется в чистом виде. В горячем чае жиры растворяются и свободно проникают в клетки организма. Также важно, что чай с молоком это довольно калорийный продукт. Особенно, если его употреблять вприкуску с печеньем, булочками и конфетой. Также есть мнение, что этот напиток способствует борьбе организма с онкологическими болезнями. Такое утверждение считается мифом.
Ученые заявляют, что смесь чая и молока образует вредные вещества, плохо влияющие на состояние больного и даже толкающие организм к плохим болезням. Минусом является и то, что этот напиток не способен расширять сосуды так, как это делает обычный чай.
Молоко снимает эту функцию у чая. Для некоторых отрицательные эмоции вызывает изменение вкуса чая под воздействием молока. Отсутствие знакомого вкуса кофеина нейтрализует заряд бодрости.
Различные мифы о способах заваривания чая тоже являются минусом. Ведь одни утверждают, что, запивая лекарства чаем с молоком, мы увеличиваем действие самих лекарств. Другие говорят, что обмен веществ стимулируется приемом горячего чая с молоком натощак. Третьи заявляют, что один заваренный чай можно заварить еще раз через несколько дней. Всё это не имеет научного подтверждения. Также не стоит забывать, что чай с молоком это замечательное мочегонное средство. Поэтому им не стоит увлекаться тем, кто планирует дальнюю поездку или имеет проблемы с мочевой системой. Еще стоит помнить некоторые правила употребления этого напитка, чтобы не было вреда от чая с молоком не стоит добавлять в напиток много сахара, нельзя оставлять заварку на всю ночь, хранить ее нужно в холодном месте, не стоит употреблять чай с молоком сразу после еды или перед едой, не следует употреблять более трех чашек каждый день, не увлекайтесь крепким молокочаем перед сном, если не хотите заработать бессонницу.
В период беременности женщина желает создать максимальную безопасность для своего ребенка, особенно, что касается пищи и напитков. Пить чай с молоком при беременности допустимо, главное подходить к этому с умом, не злоупотреблять им и знать некоторые факты.
При выборе сорта чая предпочтение стоит отдавать зеленому, ведь в нем больше полезных веществ. Более того, при тяжелом токсикозе жевание чайных листьев способствуют избавлению от тошноты. Так как молоко угнетает действие кофеина, чай с молоком может стать отличным жаждо утоляющим средством. Только нужно помнить, что чай не должен быть крепким, так как он провоцирует возбуждение нервной системы. При кормлении грудью чёрный чай с молоком пить не запрещено. |